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秋季养肝排毒,可别吃错了

2015-10-14          中国医疗健康网

秋季养肝排毒,可别吃错了

秋季养肝排毒,该吃什么?在干燥秋季,不少人出现便秘、口臭、脸色差等症状,这可能是肝脏排毒不好导致的。那么秋季肝排毒该吃什么呢?15种食物帮你保护肝脏健康。
秋季养肝排毒,该吃什么?秋季也需要养肝,肝脏是重要的解毒器官,肝脏排毒不好时,通常会出现一些症状,比如便秘、口臭、黄褐斑、痤疮以及面色发暗等。那么秋季肝排毒该吃什么呢?
水肝脏作为人体最大的解毒器官,所有体内的毒素几乎都要经过肝脏代谢,排出体外。这个过程需要大量的水,水分不够,体内的毒素不容易被稀释,较难排出体外,这对肝脏来说也是不小的负担。所以秋季养生要多补水。
醋“肝性喜酸”,根据酸味入肝的原理,可以在日常多食用一些米醋,除了益肝还可以预防感冒。肝阳偏亢的老年高血压患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服;也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳。
枸杞枸杞除了排毒之外,还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,即将枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟即可。秋季空气干燥,取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥,放10~15分钟后再吃,这样有利于蒜素的生成。
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。香菇多糖可显著降低和抵抗CCl4等有毒化学物质对肝脏的损害,具有护肝的作用。
莲子心味虽极苦,却能去毒、火,对火毒旺盛引起的心烦、心热,以及由此带来的口疮溃疡、上火等疗效不错,还能帮助我们祛痘。而且,它虽然性寒,却不会损伤人体的阳气。甘草能增强莲子心的排毒作用,还能改善莲子心的苦味。两者一起泡茶喝,是很好的一款饮品哦!
养肝的当属青苹果,其具有养肝解毒的祛病养生功效,青苹果中所含的果胶能促进胃肠道内铅、汞、锰及铍的排放,可促进肝脏解毒功能,因此对于有肝损的患者来说,经常吃青苹果对健康、对肝脏都是有益的。
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
橘子中的维生素,特别是维生素E、维生素C等,对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强,尤其是解毒、健胃、强脾等作用,是十分明显的。此外,橘子“解除”肝硬化,不要过多的去除“橘白”,也就是果肉旁,白色的丝状物。
日本三重大学的研究人员发现,柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分,可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外,柠檬还有助肝脏排毒,通过促进胆汁生成而净化肝脏,同时有助控制胆汁过量,减少体内有害黏液生成,帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸,可用来泡水喝。
黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。
葡萄中含有天然的维生素、纤维素以及生物活性物质,对肝炎病毒携带者来说具有很好的保肝作用,可以多吃。葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素,减少肝脏中的脂肪。
肝脏排毒时间在晚上11点至凌晨3点,同时肝的排毒需在熟睡中进行,所以在这个时间段应该熟睡,不要熬夜。

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