FIC2016落幕：春季女性保养依赖胶原蛋白摄取

2016-03-28          一帆风顺

为期三天的第二十届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十六届全国食品添加剂生产应用技术展会（简称FIC2016)已于3月25日在上海圆满落下帷幕。本届展会共有来自全球36个国家和地区的1452家参展企业参与此次盛会，吸引全球70多个国家和地区的数十万名观众前来参观。全球最大的明胶和胶原蛋白肽行业领导者罗赛洛公司，凭借其一直以来在研发的投入，带来了不少新的、健康安全的创新产品，并在此次展会中着重推出其天然型保健品胶原蛋白多肽，力图给消费者对以明胶、胶原蛋白等为代表的食品添加剂和保健品带来客观、正确的认识。

据了解，我国营养保健食品消费购买力已超过1万亿元，目前仅实现2000亿元，保健品市场消费潜力巨大。

在首届参展的保健品展区，作为天然提取物的胶原蛋白类产品受到参展观众的热烈追捧。胶原蛋白肽作为人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的1/3,主要存在于人体的皮肤、骨骼、内脏等部位，例如一个60KG的成年人，身体内约含有3公斤的胶原蛋白。

其主要功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，同时也是修复各损伤组织的重要原料物质。

据了解，胶原蛋白肽是从动物的皮中提取。罗赛洛集团作为世界最大的明胶和胶原蛋白肽的生产和应用的专业公司，在生产胶原蛋白方面有着巨大优势。作为胶原蛋白肽专业生产及应用领域的领导者，罗赛洛拥有120多年的明胶及胶原蛋白肽的生产经验，在全球拥有13家生产工厂，年产量超过85000吨，是全球最大的明胶及胶原蛋白肽生产商。

胶原蛋白分子较大，只有经过水解才能被人体吸收。这就产生了胶原蛋白肽，作为人体最为理想的补充源，它的吸收利用率可达到100%。作为目前中国最优秀的胶原蛋白供应商，罗赛洛集团创造性的研发了peptan胶原蛋白肽产品。

越来越多的科学研究证实，胶原蛋白肽产品对促进关节、骨骼和肌肉健康均有益处，尤其是在美容医学方面，它能够加速肌肤愈合、促进肌肤再生的功效早已为人们所熟知。皮肤中胶原蛋白占70%，真皮中80%是胶原蛋白。因此，及时补充胶原蛋白，对于改善肌肤问题，延缓衰老，有非常好的功效。

春暖花开，天气忽冷忽热，造成了許多女性共同的困扰-肌肤干燥、容易起皱纹，因此，春季肌肤保养的重点，是肌肤保湿和预防细皱纹的出现。研究证实：口服罗赛洛法国工厂生产的Peptan®胶原蛋白肽12周，每日8-10克，能够在皮肤深层增加28%的肌肤持水性和9%的胶原蛋白密度，从而减少26%的细皱纹数量，能够由内而外保湿和预防细皱纹。

日常食物（如猪蹄）中的胶原蛋白是大分子胶原蛋白，吸收率只有20%，并且含有很多动物脂肪，对健康不利。Peptan®胶原蛋白肽是分子量在2000-5000道尔顿的小分子胶原蛋白，人体吸收率在90%以上。科学实验证实，口服Peptan®胶原蛋白肽12周，每日8-10克，能增加皮肤深层胶原蛋白，有助于支撑肌肤底层，維持肌肤彈性。

胶原蛋白的安全性和有效性早已被欧美等国家认可，早在1999年，美国FDA(食品药品管理局）已认可胶原蛋白和其产物为大众安全食品。 欧盟在2003年也认定，胶原蛋白肽是一种安全的食品原料，适于人类食用。

2011年，国家卫生部（卫食新告字【2011】第0009号）确认，“胶原蛋白是天然的食品成分，可作为普通食品生产经营”。

如今，我国胶原蛋白市场将达到1000亿元，其中胶原蛋白美容市场将达到200亿元左右，胶原蛋白美容市场的年增长率达到40%至60%。

目前，日本胶原蛋白市场大概是每年6000吨左右，而我国胶原蛋白市场每年还不到1000吨，不到日本的1/6，市场前景巨大。

下一步，国家将重点推动研发和生产优质蛋白食品、膳食纤维食品、新功能保健食品，我国保健品和健康食品市场必将迎来井喷式发展。