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“三九补一冬”黄金冬至进补期
2014-09-18 王鹏
医师出格提示说，冬令进补，要防止无虚滥补。滥补不单徒耗药品，并且会侵扰人体脏腑的一般心理功能，惹起疾病；此外，还要防止虚不受补，这是指体弱者进补之后，病痛不减，反而还惹起一系列不良反映，其次要缘由是阴虚火旺或气阳两虚，进补助火。需要留意的是，在进补时，最好不要吃生冷或过清淡的食物，免得妨碍脾胃消化功能，影响进补的结果。在进补期间，如遇伤“三九补一冬”黄金冬至进补期，风、发烧、腹泻时，应暂停服用各类补品，以防药补恋邪，待恢复健康后再进补。
医师引见，按照“冬主藏闭”“冬藏精”的天然纪律，冬令进补的最佳时间是冬至后的“一九”到“三九”期间。冬补的方式有两种：一是食补，二是药补。冬补的药物有人参、阿胶、鹿茸等。人参补气，对气虚、体弱、四肢无力、过度委靡的人最为合适。阿胶是滋阴补血的良药。但“药补不如食补”，冬至时节，适宜食器具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾肉；蔬菜有黄豆、胡萝卜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等；生果有橘子、龙眼、红枣等；其他的还有红糖、糯米、松子等。
天津西医药大学第一从属病院养分科医师说，冬季，天气寒冷，冬至期间进补可扶正固本，萌育元气，加强抵当力，无效防止风行性疾病。
冬令进补是我国民间保守的摄生方式，民谚说：“三九补一冬，来年无病痛；本年冬令补，来岁可打虎。”
医师同时提醒说，冬令进补应避免形成血液稀薄，宜多食庇护心脑血管食物，如山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等；应多吃利于降血脂的食物，如苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜；多吃温补性、养阳性的食物，如羊肉、鸡肉、狗肉等，以炖食为最佳。此中，羊肉和鸡是冬天温补的次要肉食物，俗话说：“逢九一只鸡，来年好身体。”此外，还应多吃益肾、护肾的食物，前者有腰果、大骨头汤、核桃等，后者有黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等。
１２月２２日，冬至，进九。冬至这一天，阴极阳生，人体内阳气兴旺，最易接收外来的养分，因而，冬至前后是进补的最好时间，不只健旺身体，还能消寒。养分专家提醒说，冬令进补的最佳时间是冬至后的“一九”到“三九”期间。
