放“粽”吃，不消化，泌特补酶促胆助消化
2022-06-01 中国医疗健康网
最近一段时间,大家一定发现了,最近各个小店、商场、早餐摊,又开始出现了那道绿色的身影。就是它——粽子!粽子作为端午节的“传统节目”自然是大江南北餐桌上必不可少的美食。
现如今市面上的粽子五花八门,除了传统的豆沙粽、肉粽、蛋黄粽,还有各种水果粽,让人应接不暇。粽子虽美味,却也不可贪嘴哦,吃粽子也有很多讲究,今天就来看看食用粽子的正确打开方式。
粽子飘香营养足
各种清香淡雅、软糯滑腻的粽子,颇受人们喜爱。不仅如此,添加了各种配料的粽子,还对人体大有裨益。众所周知,粽子以苇叶或竹叶为皮,不仅带来清香,还含有多种营养物质,蒸制时这些成分渗入米内,进食后对人的身体有益。
糯米本身性温,具有补虚补血的功效。在天气日益炎热的当下,人体表面血流增加,肠胃相对血流减少,人容易苦夏消瘦,吃糯米正好能改善这一问题。不仅如此,人们包粽子时添加的小枣、花生、莲子等配料,更有补益作用;肉粽、蛋粽则可以提高动物蛋白质和脂肪的摄入,增加机体铁的含量。
吃粽子有讲究
粽子虽然好吃,但是也不宜多吃。粽子主要由糯米制作而成,油性及黏性较大,不容易消化,而且一些肉粽、蛋黄粽等还含有过多的脂肪、糖、盐等,如果没有节制的过量食用,会给消化系统带来了很大的压力,容易引发消化不良。
对于食用粽子引起的消化不良,可以给予适当的药物治疗,及时消腹胀、促消化,避免引发其他疾病。通常医生会建议患者服用既补充消化酶,又促进胆汁分泌的药物,比如临床常用的一款消化酶制剂 —— 泌特(复方阿嗪米特肠溶片)。泌特含有阿嗪米特,能增加胆汁分泌量,同时,泌特含有胰酶(胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶),从而身体对改善碳水化合物、蛋白质、脂肪的消化和吸收和利用,对吃多了不消化产生的腹胀等症状特别有效。饭后服用1-2片,过一会儿肚子就会舒服多了。
除消化不良外,过量食用粽子给人体造成的伤害还有很多,尤其是针对一些特定人群。例如,有胆囊炎或胰腺炎史的患者要尽量少吃粽子。同时,患有高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等患者,也不宜食用过多。
另外,吃粽子时也要注意一些小窍门。例如,不要吃凉的粽子,不能配冷饮等等,这样更加容易诱发消化不良。即便是非常喜爱粽子,也建议成年人每天吃粽子不要超过两个。
