对于肾透析患者即选择透析替代疗法（腹膜透析和血液透析）的终末期肾脏病（尿毒症）患者来说，值得重视的是在饮食营养方面的调理。因为透析的作用是清除体内新陈代谢产生的有毒物质，且在这清除毒素的过程中，也会增加了体内营养物质的消耗。
肾衰的概念比较笼统，一般来说肾脏功能衰竭分为慢性肾衰竭和急性肾损伤两种。对于肾衰患者，尤其要注意饮食的控制，这样有助于治疗。以下是有关肾衰透析的饮食注意说明。
1、注意补充优质蛋白。肾衰透析时，身体的一些蛋白质会随透析液而丢失，因此应注重每日优质蛋白质的摄入。多摄入优质蛋白，如鸡蛋、牛奶等等；少摄入植物蛋白，如豆制品等。
2、注重患者钙的平衡，肾衰透析患者要遵守医生的嘱咐补充适量的钙质，以免造成钙质缺失。
3、盐的摄入要适量。肾衰患者每天食盐的饮用要控制在3克（约一小茶勺）以内，因为盐主要的成分是氯化钠，过量钠会使肾衰患者出现严重高血压、水肿等情况，严重时还会危及生命，所以必须严格控制盐的摄入、
4、适量补充B族维生素。维生素B可以促进新陈代谢，把糖、脂肪等转化成身体内不可缺少的物质。维生素B主要来源米糠、粗粮、蔬菜水果等。
5、控制钾、磷的摄入量。肾衰患者体质特殊，血钾易升高，高血钾可导致严重的心律失常，甚至出现心脏停止的现象，因此必须控制高钾食物的摄入，如橘类、苹果、葡萄、香蕉、香菇等都是富含大量钾的食物。 磷是引起继发性甲状旁腺功能亢进、钙磷沉积变化、肾性骨等病的重要因素，所以肾衰患者对于高磷食品要谨慎食用，如坚果，海鲜等。
