中年男人每天喝3两红酒可以多活14年
2014-09-03 王鹏
戒烟限酒不断以来都是人们推崇的健康糊口习惯之一，大量的研究证明，每天饮用适量葡萄酒（俗称“红酒”）对人体健康无益，特别对有着“生命杀手”之称的心脏病，防止结果最为较着。
旧事布景：最新一期《公共科学藏书楼·医学》（plosmedicine）杂志上一篇研究演讲称，英国剑桥大学和英国医学研究理事会的研究人员查询拜访显示：不抽烟、每天适度喝酒、按期熬炼、吃大量生果和蔬菜的人，平均寿命比那些没有如许做的人长14年。
喝葡萄酒受益最大的是法国，法国人喝葡萄酒和中国人品茗一样没有什么深邃的的来由。有查询拜访显示，法国中年须眉每10万人中，每年有95人由于心脏病中年男人每天喝3两红酒可以多活14年，灭亡，而美国却有256人之多。法国人的葡萄酒饮用量高居世界之首。大量喝酒和高热量的食物没有让法国人患心脏疾病的几率上升，这种现象被称为“法国悖论”。
潘秋红博士说，葡萄酒酒精度数一般为12°～16°，维生素含量很丰硕，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。但葡萄酒终究是酒，正所谓“水能载舟亦能覆舟”，虽说度数不如烈酒高，但若是持久过量饮用，或是酗酒，同样会形成人体接收酒精过量。当肝脏不胜重负，没法排出的毒素就会日渐堆集，使身体其它器官机能阑珊，以至呈现肝软化。
中国农业大学食物科学与养分工程学院葡萄与葡萄酒研究核心副传授潘秋红博士引见，人体肥胖、血管堵塞、脏器功能下降，这都是由于酸性物质摄入过多，恰当连结机体处于弱碱性形态对人体健康很是需要。而葡萄酒恰是含酒精饮猜中少有的碱性饮料之一，在摄入大鱼大肉等酸性食物时，饮用适量的葡萄酒对中和人体的酸碱度很是有协助。
导致心血管病的首恶祸首是血液中高含量的胆固醇和血脂。葡萄酒中高含量的多酚类物质——“白藜芦醇”可减低血液中的坏胆固醇和血脂的含量，从而减轻动脉粥样软化和心脏病。别的，它还含有超强抗氧化剂，可断根身体中发生的自在基，庇护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽，所以葡萄酒素有“老年人的牛奶”之称。
因而，饮用葡萄酒必然要适量。一般来说，中年汉子平均每天饮用100~150毫升（约2~3两）为宜，女性可酌量削减。此外，应避免空肚饮用，佐餐时饮用更好。如许可促进食欲、协助消化、削减对酒精的接收；且接收速度会变慢，有益于葡萄酒活性氧消弭功能的充实阐扬。
