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维生素与人体衰老

2014-09-09          王鹏

  维生素d对推进骨骼的一般钙化等有不成轻忽的感化。它的次要来历是动物肝脏,乳类及蛋黄,以鱼肝油中含量最高。成人若是每日在日光下映照半小时,即可满足对维生素d的需要。老年人,出格是老年妇女,有骨质脱钙的倾向,而老年人常常未便经常外出勾当,该当留意恰当弥补维生素d。

  维生素c能消弭或削减细胞发生的自在基及其他无害物质,使之成为惰性或非活性物质,因而起到抗衰老感化。若是我们想在中年当前仍连结芳华的活力,那么就不克不及贫乏维生素c,在良多生果和蔬菜中含有丰硕的维生素c,因而最很多多少吃含有维生素c的食物来弥补维生素c,如绿叶蔬菜、桔子、鲜枣等。

  维生素e具有多种功能。维生素e缺乏时,细胞膜上不饱和脂肪酸易与自在基发生反映,加剧组织衰老。一般一般人的炊事中,维生素e含量已满足人体需要,不需另加弥补。虽然维生素e在抗衰老中的感化凸起,但不成随便服用。

  所谓衰老,从生物学程度来注释便是认为:在机体代谢过程中必然发生一些自在基,这些自在基与核酸、卵白质、脂类等发生反映,生成氧化物或过氧化物。这些物质导致细胞膜通透性的改变,进而导致细胞膜内的各类膜布局遭到粉碎,衰老也即发生。

  维生素是作为一些辅佐成份参与人体代谢,但这些成份都是代谢必不成少的,它必需从食物中摄取。维生素可分为两大类:一类是脂溶性维生素,包罗维生素a、d、e、k;一类是水溶性维生素,包罗b族维生素、维生素c等。,维生素与人体衰老。

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