维生素与人体衰老
2014-09-09 王鹏
维生素ｄ对推进骨骼的一般钙化等有不成轻忽的感化。它的次要来历是动物肝脏，乳类及蛋黄，以鱼肝油中含量最高。成人若是每日在日光下映照半小时，即可满足对维生素ｄ的需要。老年人，出格是老年妇女，有骨质脱钙的倾向，而老年人常常未便经常外出勾当，该当留意恰当弥补维生素ｄ。
维生素ｃ能消弭或削减细胞发生的自在基及其他无害物质，使之成为惰性或非活性物质，因而起到抗衰老感化。若是我们想在中年当前仍连结芳华的活力，那么就不克不及贫乏维生素ｃ，在良多生果和蔬菜中含有丰硕的维生素ｃ，因而最很多多少吃含有维生素ｃ的食物来弥补维生素ｃ，如绿叶蔬菜、桔子、鲜枣等。
维生素ｅ具有多种功能。维生素ｅ缺乏时，细胞膜上不饱和脂肪酸易与自在基发生反映，加剧组织衰老。一般一般人的炊事中，维生素ｅ含量已满足人体需要，不需另加弥补。虽然维生素ｅ在抗衰老中的感化凸起，但不成随便服用。
所谓衰老，从生物学程度来注释便是认为：在机体代谢过程中必然发生一些自在基，这些自在基与核酸、卵白质、脂类等发生反映，生成氧化物或过氧化物。这些物质导致细胞膜通透性的改变，进而导致细胞膜内的各类膜布局遭到粉碎，衰老也即发生。
维生素是作为一些辅佐成份参与人体代谢，但这些成份都是代谢必不成少的，它必需从食物中摄取。维生素可分为两大类：一类是脂溶性维生素，包罗维生素ａ、ｄ、ｅ、ｋ；一类是水溶性维生素，包罗ｂ族维生素、维生素ｃ等。，维生素与人体衰老。
