更年期女性应多吃大豆
2014-09-17 王鹏
女性进入更年期后，因为卵巢机能减退，体内雌激素合成与排更年期女性应多吃大豆，泄不足，会导致脂肪和胆固醇代谢变态，使绝经女性血脂和胆固醇升高，易患心血管疾病。而含有异黄酮的大豆卵白能无效降低总胆固醇、低密度脂卵白、极低密度脂卵白程度，并抑止动脉粥样斑块的构成，庇护心血管。医学研究证明，持久高脂肪饮食的女性易患乳腺癌，而常饮豆乳的女性乳腺癌的患病率显著低于前者。国外学者通过持久的风行病学查询拜访，发觉豆乳的摄入量与乳腺癌的发病率呈负相关。无论在欧美等发财国度，仍是在亚洲国度，跟着居民每天大豆摄入量或豆成品消费的添加，乳腺癌的相对危险性呈下降趋向，其机制是大豆中的异黄酮具有阻遏癌细胞增殖，促使癌细胞灭亡的感化。
骨质持续丢失是衰老的天然过程，但妇女绝经后发生骨质松散的百分比显著添加，次要缘由是女性进入更年期后雌激素程度快速下降，从而加快骨质丢失。大量的研究表白，大豆异黄酮有削减骨质丢失、推进骨生成的感化，有益于绝经后骨质松散的防止和医治。
大豆是豆类的一种，黄豆为其典型代表。大豆养分极为丰硕已是家喻户晓，但大豆对女性健康十分无益却并非人人都领会。大豆对女性健康的影响次要取决于其所含的大豆异黄酮。大豆异黄酮是一种布局与雌激素类似，具有雌激素活性的动物性雌激素，可以或许减轻女性更年期分析征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤连结弹性、养颜、削减骨丢失，推进骨生成、降血脂等。
