想补血女性请多吃点黑豆
2014-09-12 王鹏
研究提醒,黑豆具有高卵白、低热量的特征。黑豆中卵白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,出格是人体必需的8种氨基酸。
这里重点保举一道补血的配方,即用黑豆、红枣各30克和糯米100克一路煮粥,最好再加些红糖,一日服完。西医认为黑豆配上红枣,有补血养血的功能,该方对于缺铁性贫血者尤为适宜。别的,羊肝菠菜煮汤,以及菠菜鸡蛋汤也是很好的补铁配方。因为缺铁性贫血者患者常有挑食、偏食等习惯,所以改正不合理的饮食习惯也很主要。
很多女性伴侣有贫血,而补血的食物一般性温,所以良多人不太敢吃。此刻正值冬季,能够安心地进行补血了。
黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,接收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的感化。
黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液稀薄度等很是主要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,能够供给食物中粗纤维,推进消化,防止便秘发生。
黑豆根基不舍胆固醇,只含动物固醇,而动物固醇不被人体接收操纵,又有抑止人体接收胆固想补血女性请多吃点黑豆,醇、降低胆固醇在血液中含量的感化。因而,常食黑豆,能软化血管,滋养皮肤,延缓衰老。出格是对高血压、心脏病等患者无益。